Outil pédagogique

Vive la biodiversité agricole! - Dossier in: La Revue Durable N°12 (sept-oct. 2004)

Si les fruits et légumes n'ont plus autant de goût qu'avant l'uniformisation à outrance de l'agriculture, ce n'est pas encore une fatalité. En Afrique, en Amérique latine et en Asie, des paysans et, plsu encore, des paysannes continuent de cultiver une diversité de végétaux et d'élever les animaux les plus variés dans le cadre de stratégies très élaborées pour se prémunir contre toutes sortes de risques. En Europe, grâce à l'agriculture biologique et à la demande des consommateurs en produits savoureux, des variétés anciennes reléguées au placard par manque de procuctivité reviennent sur le devant des étalages. Ces initiatives mettent en lumière le lien essentiel qui lie la richesse des modes de vie à une diversité agricole exubérante.
Malgré 60 ans d'agriculture intensive, une partie de la biodiversité vit encore dans les campagnes. Et partout des paysans se battent contre des politiques nuisibles à son maintien. Avec le soutien de la population, la résistance est particulièrement intense pour faire barrage aux OGM. Il reste que le péril est plus grand que jamais.