Pour la partie consacrée au vinaigre, l'ouvrage propose surtout des recettes de cuisine. La partie "bicarbonate" propose une introduction explicative sur le bicarbonate et ses propriétés ainsi que sur les effets nocifs de nos produits d'entretients habituels. Une série de recettes pour différentes tâche ménagères est ensuite propsée (bien nettoyer les casseroles, nettoyer le four, fabriquer une lessive enrichie...).
Epuisé, mais il existe d'autres ouvrages sur le même sujet.